Guacamole tico para chips de plátano verde
Un guacamole cremoso con culantro coyote, chile dulce y limón mandarina. El dip perfecto para el corte semilonja de nuestros chips de plátano verde.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros (de preferencia criollos)
- 1/2 chile dulce rojo, en cubitos finos
- 1/4 de cebolla morada, picada fina
- 1 tomate maduro, sin semillas y en cubitos
- 2 cucharadas de culantro coyote picado (o culantro común)
- Jugo de 1 limón mandarina
- 1 diente de ajo bien picado
- Sal marina al gusto
- 1 bolsa de Chips de Plátano Verde TROHPI OH!
Preparación
- 1
Parte los aguacates, retira la semilla y saca la pulpa a un tazón. Machácala con un tenedor dejando algunos trozos para darle textura.
- 2
Agrega de inmediato el jugo de limón mandarina y el ajo picado; revuelve para que el aguacate no se oxide.
- 3
Incorpora la cebolla morada, el chile dulce, el tomate y el culantro coyote. Mezcla con movimientos suaves.
- 4
Sazona con sal marina al gusto y prueba: ajusta limón o sal según prefieras.
- 5
Sirve de inmediato en un tazón y rodéalo con los Chips de Plátano Verde para dippear. ¡A disfrutar!
Tip del chef
Guarda la semilla del aguacate dentro del guacamole hasta servir: ayuda a que conserve su color verde por más tiempo.
El chip perfecto
Otras recetas
Nachos de yuca con frijoles molidos y queso
Nuestros chips de yuca convertidos en una tabla de nachos horneados con frijoles molidos, queso derretido, natilla y pico de gallo. Ideal para compartir.
Hummus de remolacha con chips de camote
Un hummus vibrante color fucsia, con remolacha asada, garbanzos y tahini. El dulzor terroso del camote hace la pareja perfecta para este dip saludable.
Tabla de picoteo tropical para fiestas
Una tabla generosa que combina nuestro Root Mix con quesos, frutas del trópico, dips y encurtidos. El centro de mesa que convierte cualquier reunión en fiesta.
De la receta a tu antojo
Chips de tubérculos 100% naturales, sin gluten y veganos. Solo 2-3 ingredientes reales. Descubre toda la línea y arma tu próxima picada.
Ver productos